これ読んでみた

なんとなく身体の調子が悪いという人は要注意!現代人が陥りやすいミネラル不足とは?

「食事でかかる新型栄養失調」という本を読んでみました。

この本では、日本人が当たり前のように摂っている食事を続けてもミネラル(カルシウム、マグネシム、鉄、亜鉛、銅など)が不足している可能性があることを指摘しています。

まえがき-食卓に広がる新型栄養失調

第1章 初実測!人気食品のミネラル量

第2章 ミネラル不足の理由を追う

第3章  ”純水”にレッドカードを

第4章 躁うつ病が蕎麦食療法で劇的改善

第5章 子どもの障害が消えていく!

第6章 ミネラルが起こした数々の「奇跡」

第7章 新型栄養失調から回復する食べ方

あとがき

有名食品のミネラル値を検証

本書では、有名食品のミネラル実測値をレポートしています。

セブンイレブンやローソン、ファミマの弁当からほっともっとやオリジン弁当、ワタミの宅配、ニチレイの冷凍弁当、定番駅弁、マクドナルド、すき家・吉野家・松屋、厚生労働省職員食堂までいろいろな食品のレポートが写真入で載っています。

結構栄養バランスが良さそうなものばかりなのですが、どれもミネラルが不足しているというから驚きです。実測値と共に改善アドバイスも載っているので同じような食事をする時には参考になると思います。

ミネラルが不足するとどうなるのか?

ミネラルはカラダにとって潤滑油のようは働きをしているそうで、不足した状態だと様々な症状が出てきます。

例えば、成長不良、歯・骨が弱くなる、うつ病、神経過敏、頭痛、疲労感、貧血、食欲不振、皮膚炎、性機能の低下など挙げればきりがありません。

これらの症状を確認してみると、現代病の大きな原因はミネラルが不足しているからと考えたくもなります。

ミネラル補給には「無添加白だし」

本書ではミネラル補給の1つとして「無添加白だし」をおすすめしています。本の後半は宣伝ぽくなってしまっているのがちょっと残念かな。

現代の日本人は意識してミネラルを補給しないと簡単に新型栄養失調になってしまう危険性があるようです。

原因は良くわからないけど、なんとなくカラダの調子が悪いと感じる場合には、ミネラル不足を疑ってみたほうが良いかもしれません。

気になる人はチェックしてみてはいかがでしょうか。

関連記事

  1. これ読んでみた

    その体調不良は水分の過剰摂取が原因かも!「水分の摂りすぎ」は今すぐやめなさい

    健康に対する意識が高い人ほど注意が必要かも!水分の過剰摂取が原因で、様…

  2. これ読んでみた

    カロリー制限よりも糖質制限のすすめ!腹いっぱい食べて楽々痩せる「満腹ダイエット」

    肉や魚、お酒もOK!さらに運動しなくもOK!そんな、ずぼらな人にもおす…

  3. これ読んでみた

    「体にいいこと、全部試した男」の5つの食事アドバイス

    体にいいことを全部試したと豪語するA.J. ジェイコブズ著の「健康男 …

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

最近の記事

アーカイブ

カテゴリー

フリーランスのための身体マネジメント特集

丸刈りハック

  1. コラム

    ソフトバンクiPhone4S専用のSIMロック解除アダプタ Smartking/…
  2. Webサービス

    ChromeでGoogleページランクやWhoisなどのサイト情報を確認できる拡…
  3. これ読んでみた

    ビジネス書を効率的・戦略的に読むなら「速読」より「多読」:「レバレッジ・リーディ…
  4. これ読んでみた

    医療の現場でも実証済み!作業療法士が教える睡眠の質がおもしろいほど上がる3つの法…
  5. これ読んでみた

    あまりストイックにならず、お金や労力も極力かけず「理想の健康」に近づくための4つ…
PAGE TOP