これ読んでみた

良いオリーブオイルを選ぶための3つのポイント:病気がイヤなら「油」を変えなさい!【その1】

健康に良いことから、食事の時にオリーブオイルを摂っている人もいると思います。オリーブオイルにはオレイン酸がたくさん含まれていて、善玉コレステロールは減らさずに、悪玉コレステロールを減らす働きがあります。

ただ、オリーブオイルにもいろいろな種類があり、良いオリーブオイルと悪いオリーブオイルがあることはご存知でしょうか?せっかくなら良いオリーブオイルを摂りたいですよね。

「病気がイヤなら「油」を変えなさい!」という本の中で、良いオリーブオイルの選び方が解説されていたので紹介したいと思います。

1.エキストラバージンオリーブオイルを選ぶ

オリーブオイルの種類には「エキストラバージンオイル」「ピュアオリーブオイル」「オリーブポマースオイル」の3種類があるそうです。この中で選びたいのが「エキストラバージンオイル」になります。他の2つは、化学溶剤などを使っているため必ずしも良い油とは言えないとのこと。

また、高温で精製するので、健康に悪いトランス脂肪酸も含んでしまうようです。オリーブオイルを買うのであれば「エキストラバージンオイル」を選びたいところです。

2.ラベル表示をチェックする

本物のオリーブオイルを手に入れるためオリーブオイルの表示にも気をつけたほうが良いそうです。「コールドプレス」「オーガニック認証」「自社生産・自社瓶詰」などのラベル表示されているものがおすすめになっています。

これらの表示を確認することで、フレッシュなオリーブオイルを手に入れる確率がグッと高まります。購入する際にはチェックしてみて下さい。

3.遮光瓶に入っているものを選ぶ

オリーブオイルなどの油は、太陽の光などによって酸化が進んでしまいます。紫外線の影響を極力最小限に抑えるためにも、遮光瓶に入っているものを選ぶことは大切のようです。

透明な瓶やプラスティックの容器に入っているものは避けたほうが良いでしょう。

 

オリーブオイルを買う時に参考にしてみてはいかがでしょうか。

関連記事

  1. これ読んでみた

    「自分を超える法」:考え方さえ変えればお金は必要ない。自分を超える「5つの法則」とは?

    世界No.1コーチと言われるアンソニー・ロビンズの「史上最年少トレーナ…

  2. これ読んでみた

    広告やCMなどに影響されてライフスタイルをつくるな!「LESS IS MORE」

    本田直之さんの「LESS IS MORE」を読んでみました。「LESS…

  3. これ読んでみた

    後悔しない死を迎えられるように生きるための3つの健康助言「超一流の人の「健康」の極意」

    「人生」においても「健康」においても手遅れなんてものはない。最初のたっ…

  4. これ読んでみた

    意外とやってしまいがち!あなたを老化させている5つの習慣:老けない人はやめている

    男性女性問わずいつまでも若々しく健康でありたいと思うのは誰もが望むこと…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

最近の記事

アーカイブ

カテゴリー

フリーランスのための身体マネジメント特集

丸刈りハック

  1. Webサービス

    フリーランサーや個人事業主が支持した仕事に役立つWebサービス25選
  2. これ読んでみた

    なりたくなかったはずの大人にならないために20代で捨てるべきこと
  3. アフィリエイト

    バリューコマースで複数のサイトを登録している人に朗報!2013年11月振込み分か…
  4. コラム

    日本ダイエット健康協会も推奨!食事で摂取したカロリーをサクッと記録できるアプリ「…
  5. 決済

    売上情報はどこからでもネットで確認できる!iPadを利用したレジシステム ユビレ…
PAGE TOP